De la terra. Anxova de l'Escala
El nom de l'Escala, a l'Alt Empordà, va lligat a l'anxova. El programa 'De la terra' parla sobre aquest producte, que té el distintiu de Qualitat. Al vespre, les teranyines que pesquen l'anxova surten al mar des de l'Escala. En Josep Lluís fa disset anys que surt a pescar l'anxova. Abans, la intuïció guiava els pescadors, però ara la seva feina és més fàcil gràcies a la tecnologia del radar. L'estiu és la millor època per pescar anxoves. Un cop els pescadors han trobat un banc d'anxoves, els llums de la teranyina atreuen l'atenció dels peixos. Quan s'hi acosten, és el moment de calar les xarxes, que es recullen al cap d'una estona. Un…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?