Karakia. Antíl·lia retrobada (2)
'Karakia' ens acosta, en aquesta ocasió, a la història de les Antilles i, en concret, a la cuina d'Haití i de Martinica, a través d'algunes persones procedents d'aquestes illes que viuen a Catalunya. Si en els darrers anys l'arribada de dominicans a Catalunya ha estat molt important en nombre, no podem dir el mateix dels seus veïns d'illa, que aposten, majoritàriament, per emigrar als Estats Units. Haitians i dominicans comparteixen el territori de la Hispaniola, a les Grans Antilles, però són força diferents pel que fa a cultura i gastronomia. A través d'en James ens acostem al vudú, una filosofia de vida amb què s'identifiquen bona…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?